Grossmarkt Wien

Au cœur du 23e arrondissement de Vienne, Inzersdorf, se trouve le plus grand marché de gros de produits alimentaires et de fleurs d'Autriche. Depuis son ouverture en 1972, le Großmarkt Wien s'est développé pour s'étendre sur 30 hectares, devenant ainsi la principale zone de distribution de produits frais du pays.

Alors que la majeure partie de Vienne dort, le marché s'anime à 2 heures du matin. Les commerçants vendent de tout, des produits frais à la viande, en passant par le poisson et les œufs. Transportant quelque 400 000 tonnes de marchandises chaque année, c'est véritablement le cœur du commerce alimentaire autrichien. Le joyau du marché est son immense halle aux fleurs, qui s'étend sur 10 000 mètres carrés et gère la moitié des ventes de fleurs en Autriche.